E631 - Dinatriuminosinaat

Additief: E631 - Dinatriuminosinaat

Natriuminosinaat is een additief dat onder E-nummer E631 toegevoegd mag worden als smaakversterker. Natriuminosinaat kan gesynthetiseerd worden uit inosinezuur -E630-. - Wikipedia

Namen: Inosinate disodique, inosinate de sodium, inosinate 5'-disodique

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